London Dry Gin - 100 ml
London Dry Gin - 100 ml
Du bist neugierig geworden. Irgendwer hat dir von diesem Gin aus Dresden erzählt – kompromisslos, wacholdrig, anders als alles, was du bisher im Glas hattest. Aber gleich eine ganze Flasche? Muss nicht sein. 100 ml reichen, um zu verstehen, warum Juniper Jack kein Gin ist, den man einmal probiert und wieder vergisst. Wilde Wacholderzapfen aus Kroatien – nicht die vertrockneten Beeren aus dem Gewürzregal, sondern harzig, fruchtig und so belebend wie ein tiefer Atemzug im Nadelwald. Dahinter: Bitterorange, Amalfi-Zitrone, frische Minze, Wermut und Koriander. Nicht eindimensional, sondern überraschend vielschichtig. Liegt gut in der Hand. Sieht verdammt gut aus. Und ist das risikoloseste Abenteuer, das du dir heute gönnen kannst. ACHTUNG: Kauf erst ab 18 Jahren!
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 1 |
11,98 €*
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119,80 €* / 1 Liter |
| Bis 2 |
10,98 €*
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109,80 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
9,98 €*
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99,80 €* / 1 Liter |
| Bis 11 |
9,48 €*
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94,80 €* / 1 Liter |
| Ab 12 |
8,98 €*
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89,80 €* / 1 Liter |
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Was Profis sagen
Hinter dem Tresen geprüft
Endlich ist er da, der Gin den ich vermisst habe, 46,5 Vol. voller Wacholder Power, Zitrus und Filigrane Kräuternoten. Von der Nase bis zum Abgang stimmig. Macht richtig Spaß!
Christian HeissBarchef, Kronenhalle Bar ZürichIch finde JUNIPER JACK absolut geradlinig und unverblümt. Er ist so ausdrucksstark, dass die Geschmacksnerven balancieren zwischen verliebt und beinahe overwhelmed.
Willi Bittorfehem. Barchef, Bar am Steinplatz BerlinFür mich steht bei J.J. der Wacholder klar im Vordergrund. Es handelt sich hierbei nicht um einen der modischen „Bubblegum Gins“.
Arnd Henning Heißenehem. Barchef, The Ritz-Carlton BerlinPasst dazu
Das nimmt man gern noch mit
Wilder Wacholdervon Hand gesammelt im Landesinneren Kroatiens
46,5 % volkräftig genug, dass er im Tonic den Ton angibt
London Dryohne Aromen, ohne Farbe, praktisch ohne Zucker
Seit 2015die erste Flasche ging am 30.10.2015 über die Theke
Ins Glas damit
So trinkst du ihn am liebsten
Perfect Serve
Gin Tonic
- 4 clJUNIPER JACK London Dry
- 12 clTonic Water, gut gekühlt
- Eisein ganzes Glas voll
Zwei Zutaten, nichts zum Verstecken. Darum schmeckst du im Gin Tonic deutlicher als irgendwo sonst, was in deinem Glas ist.
Zum ganzen Rezept
Negroni
Zum Aperitivo. Bitter, Orange, Kräuter, und am Ende bleibt der Wacholder stehen.
Basil Smash
Grün, frech und aus Hamburg. Duftet wie ein Kräutergarten nach dem Regen.
Bramble
Kindheitserinnerung auf Crushed Ice. Oben zitronig, unten beerig.
Hintergrund
Was in der Flasche steckt
Wilder Wacholder
Mira, Duka und 750 Meter Höhe
Jedes Jahr im Oktober von Hand gesammelt, rund um den Nationalpark Plitvicer Seen.
London Dry erklärt
Eine Regel, keine Herkunft
Was auf dem Etikett steht, verrät dir, wie der Gin gemacht wurde. Nicht, wo.
Der trübe Moment
Wird er milchig, ist alles richtig
Auf Eis ziehen Schlieren durchs Glas. Viel Trübung heißt viel Aroma.
Presse
Schwarz auf weiß
„JUNIPER JACK ist der intensivste Gin dieser Verkostungsrunde.“
Nils Wrage, Chefredakteur Mixology: „Geradlinig, wacholdrig, kantig: Exzellent mit Tonic und im Gimlet.“
„JUNIPER JACK ein Paradebeispiel dafür wie kräftig, dominant und dennoch komplex der Wacholder als Botanical sein kann“
Fragen
Gut zu wissen
Wann kommt meine Bestellung?
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Warum wird der Gin auf Eis trüb?
Das ist der Louche-Effekt: Ätherische Öle aus den Botanicals sind bei 46,5 % vol gelöst und sammeln sich zu winzigen Tröpfchen, sobald es kälter wird oder Wasser dazukommt. Rein physikalisch, nichts ist kaputt. Viel Trübung heißt viel Aroma. Mehr zum trüben Moment
Welche Flaschengröße passt zu mir?
Die 500 ml sind unsere Standardflasche und mit Staffelpreis ab 2 Flaschen am günstigsten pro Liter. Die 350 ml passen gut als Geschenk. Die 100 ml sind zum Probieren da, und im Tasting Set probierst du drei Sorten nebeneinander.
Wie bewahre ich den Gin auf?
Aufrecht, dunkel und bei Zimmertemperatur. Ein Gin mit 46,5 % vol verdirbt nicht. Nach dem Öffnen bleibt das Aroma lange erhalten, je weniger Luft in der Flasche ist, desto länger. In den Kühlschrank muss er nicht, das Eis gehört ins Glas.
Wie trinke ich ihn am besten?
Als Gin Tonic im Verhältnis 1 : 3 mit viel Eis, pur mit einem großen Eiswürfel, oder in Klassikern wie Negroni, Gimlet und Bramble. Alle Rezepte
JUNIPER JACK PRODUKTE IM ONLINE-SHOP
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JUNIPER JACK ist endlich mal wieder ein Gin wo der Wacholder im Vordergrund steht. Nichts desto trotz ist er angenehm frisch und fruchtig. Ginliebhaber werden nicht drum herum kommen und diesen bald in Ihrer Hausbar stehen haben.
