JUNIPER JACK - London Dry Gin (46,5 % vol., 700 ml)

Die große "Wacholderbombe" für Kenner und Juniper Jack Liebhaber
Alkoholgehalt:
46,5 % vol. Alk.
Kategorie:
Juniper Jack Gins
Qualitätsstufe:
London Dry
Füllmenge:
0,7 l
Nur Parfums gehören für Dich in Probierfläschchen!
Auch wenn Du sonst schwer zu beeindrucken bist. Aber diese "Wacholderbombe" hat es Dir angetan! Du liebst ihren starken Auftritt, diese kommpromisslose Ehrlichkeit im Geschmack. Die 46,5 % vol. an Power hauen Dich nicht um, sie sind für Dich maßgeblich! Und die Zitrusnoten kitzeln Deine Geschmacksknopsen wach. Als Gin-Liebhaber erkennst Du einen echten London Dry blind und kannst die handverlesenen Wacholder und die Liebe zum Detail förmlich schmecken. Kurz gesagt: Im Leben und beim Gin weißt Du, was Du willst, wann und wie Du es magst. Cheers! ACHTUNG: Kauf erst ab 18 Jahren!
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Geschmacksprofil

Wenn es um das Zusammenspiel von Kräutern geht, ist unsere Erfahrung die, dass meistens, WENIGER deutlich MEHR ist! 
Selbst nach  jahrelangen „Trinkerfahrungen“ gelingt es uns nicht, 40 oder mehr Kräuter in einem Gin zu schmecken. Versteh uns hier nicht falsch. Ein Gin mit sehr vielen Kräutern kann hervorragende munden. Was wir Dir sagen möchten ist, auf die Auswahl, die Komposition, die Balance und die Qualität kommt es an. Das sind die Kriterien, die über gut und weniger gut entscheiden. Gelingt es, dann hast Du einen richtig spannenden Gin auf der Zunge, der Spaß macht. Das lässt sich vielleicht mit der Idealvorstellung eines „perfekten“ Dessert vergleichen:  das sollte natürlich fruchtig-süß und sauer sein, gleichzeitig knusprig und cremig, und selbstverständlich heiß & kalt. Fazit: gut ausbalancierte Vielfalt statt eindimensionale Einfalt! 

Bezogen auf JUNIPER JACK, haben Siegbert Hennig und ich 2 Jahre daran gearbeitet, diese Kombination zu finden. Am Ende sind es 10 Kräuter, die unserem JUNIPER JACK seine Seele einhauchen.

Ergiebigkeit pro Flasche

„Gin & Tonic Reichweite pro Flasche“: 

3,0 cl / G&T = 23,3 Drinks = 2,15 €/Drink
3,5 cl / G&T = 20,0 Drinks = 2,50 €/Drink
4,0 cl / G&T = 17,5 Drinks = 2,86 €/Drink

Louché Effekt

JUNIPER JACK trübt sich bei Kühlung und/oder bei Herabsetzung seines Alkoholgehaltes milchig ein. Im Englischen pflegt man zu sagen, dass er „Cloudy“ wird. Andere sprechen von einer opalisierenden Spirituose. Bei Gin ist das ein außergewöhnlich seltener Effekt und damit ein für Dich untrügliches Zeichen dafür, dass es sich um ein handwerkliches Produkt handelt und vor allem, dass JUNIPER JACK eine enorm hohe Konzentration an ätherischen Ölen beinhaltet, die aufwendig und schonend aus den verschiedenen Botanicals mazeriert und destilliert wurden. Das ätherische Öl ist nichts anderes als die Seele der verwendeten Kräuter. Und dann wird auch klar, warum unsere „Wacholderbombe“ derart intensiv im Geschmack ist und ein besonders weiches Mundgefühl trotz der Alkoholstärke spendet.


Empfehlung! Ich persönlich trinke meinen Gin & Tonic relativ „schwach“, was die Menge an Gin anbelangt. Und das hat nicht mal so viel mit dem Alkoholgehalt zu tun, als vielmehr, dass JUNIPER JACK extrem intensiv in seiner geschmacklichen Ausprägung ist und Du ihn selbst in einem Mischungsverhältnis (Gin : Tonic) von 1:4 oder 1:5 noch gut am Gaumen „wiederfindest“. 
Also teste gerne Deine ganz persönliche Trinkstärke aus.

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