Clover Club

Gin & Himbeere

  • 6 cl Juniper Jack
  • 3 cl frischer Zitronensaft
  • 2 cl Himbeersirup | alternativ eine Handvoll Himbeeren
  • 1/2 Eiweiß 

Zubereitung

  1. alle Zutaten abmessen und im Shaker auf Eis für ca. 15 Sekunden kräftige schütteln
  2. im Anschluss doppelt in einer vorgekühlten Cocktailschale abseihen
  3. mit frischen Himbeeren garnieren

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