Gourmetage – Halle

StadtCenter „Rolltreppe“, Große Ulrichstraße 60, 06108 Halle (Saale), Montag – Samstag: 9.30 – 20.00 Uhr, Filialleiter Herr Gorgas, Telefon: 0345 9772234, Mail: halle@gourmetage.de

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DAS SAGEN EXPERTEN ZU JUNIPER JACK

NIKO PAVLIDIS 
HOTEL TASCHENBERGPALAIS KEMPINSKI DRESDEN Barchef in der Karl May Bar
„Ein herrlicher London Dry. Starke Wacholderaromen gepaart mit betörender Frische und Fruchtigkeit. Klar, vielschichtig und samtig-geschmeidig am Gaumen.“
THERESA STENZEL
STENZEL GASTRONOMIE Sommelière
„Würzige Nase mit leicht floralen Anklängen und feiner Zitrusnote. Ätherische Töne von Zeder und Wacholder sowie Bergamotte und Ingwer. Am Gaumen Orangenzeste, Zitrus, Zedernholz und Ingwer. Sehr lang im Nachhall, weich und angenehm. Ich würde Juniper Jack fast am liebsten pur genießen.“
RAKHSHAN ZHOULEH
SOMMELIER UNION DEUTSCHLAND Sommelier
„Juniper Jack ist wie eine kühle Brise im Zypressenhain. Klare und zeitlose Stilistik, voller Tiefe und Maskulinität. Subtil verborgene, süßliche Kräutersamen. Ein hauch Magie des Orient verwoben mit dem frischen Wacholderduft aus dem Okzident. Kein Beauty-Contest-Gin, sondern ein kerniger, ehrlicher und zugleich anschmiegsamer London Dry.“
STEFAN DOKTOR
SCHLOSS JOHANNISBERG Sommelier, Vertriebsleiter Gastonomie und Handel
„Ausgeprägte aromatische Intensität. Hohe Konzentration an Wacholdernoten mit Aromen von Pinien und Heidekraut, sowie florale und kräuterwürzige Akzente mit Hauch von Lavendel. Grosse Klasse. Die Richtige Wahl für richtige Ginliebhaber!“
ROMAN DROBECK
Sommelier
„Juniper Jack ist voller Leben. Das Gefühl beim ersten Schluck erinnert an Urlaub, Ostsee und an einen herbstlichen Waldspaziergang. Sehr mineralisch, pur und lang am Gaumen und doch erfrischend und klar nach Wacholder schmeckend. Da bekommt „GG“ eine neue Bedeutung: „Großer Gin“ Glückwunsch!“
JENS PIETZONKA 
WEINZENTRALE DRESDEN Sommelier
„Endlich ein Gin, den man auch ohne Tonic wunderbar trinken kann. Tolle Komplexität! Erstklassiger London Dry mit Charisma.“
Waldemar Bornemann
Barchef GIN HOUSE Dresden
„Als Barchef im Gin House habe ich 200 Gins im Regal stehen und ein Vielfaches verkostet. Juniper Jack gehört zu meinen absoluten Lieblingen. Nicht weil er aus Dresden stammt, sondern weil er ein unverwechselbares Aromenprofil aufweist. Er ist gleichzeitig klassisch und man trinkt sich daran einfach nicht „satt“. Für mich ist „J.J.“ einer, der sich auch international nicht verstecken braucht. Im Gegenteil.“
ANDRÉ PINTZ
imperii Bar Leipzig
"Juniper Jack ist absolut 'Unique'! Eine harmonische Kombination aus klassischer Frische und verspielter Fruchtigkeit. Bleibt am Gaumen und im Gedächtnis haften. Chapeau!!"
MARKUS LEIKE
Barchef Gewandhaus Hotel Dresden
"Ich bin von Juniper Jack und seiner geschmacklichen Power begeistert! Er ist schnörkellos geradlinig und doch strotzt er vor Komplexität. Definitiv ein Gin, der Spaß macht und sich seinen Platz in den Herzen der Ginliebhaber erobern wird."

Juniper Jack London Dry Gin, die "Wacholderbombe" aus Dresden

Juniper Jack ist ein London Dry Gin der alten Schule. Ehrlich und komplex im Geschmack, intensiv in der Aromatik – eine "Wacholderbombe", die am Gaumen ihre Sprengkraft auch noch Minuten später entfaltet.

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